Kaip maisto priedas, sojos izoflavonai plačiai naudojami tabletėse ir kapsulėse, tačiau kaip pagalbinė medžiaga maistui ir gėrimams jie užima tik labai mažą rinkos dalį, daugiausia dėl to, kad yra netirpi vandenyje arba nepermatoma ištirpus vandenyje, sluoksniuota. ilgą laiką, o tirpumas yra tik 1 g...
Skaityti daugiau