Sojų izoflavonai

1931 m. pirmą kartą išskiriama ir išgaunama sojos pupelės.
1962 m. pirmą kartą patvirtinta, kad jis panašus į žinduolių estrogeną.
1986 metais amerikiečių mokslininkai sojos pupelėse aptiko izoflavonų, kurie slopina vėžines ląsteles.
1990 metais JAV Nacionalinis vėžio institutas patvirtino, kad sojos izoflavonai yra geriausios natūralios medžiagos.
Dešimtojo dešimtmečio viduryje ir pabaigoje jis plačiai naudojamas žmonių medicinoje, sveikatos priežiūroje, maiste ir pan.
1996 m. JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) patvirtino sojų izoflavonus kaip sveiką maistą.
1999 m. JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) patvirtino sojų izoflavonų funkcinį maistą patekti į JAV rinką.
Nuo 1996 m. Kinijoje buvo patvirtinta daugiau nei 40 sveiko maisto produktų, kurių sudėtyje yra sojų izoflavonų.

Mes galime pateikti skirtingas sojų izoflavonų specifikacijas pagal kliento reikalavimus.
1. Sojų izoflavonai 5–90 %
5% sojos izoflavonai yra plačiai naudojami pašarų srityje, flavonoidai turi akivaizdų biologinį aktyvumą gyvūnams, kurie gali žymiai paskatinti gyvūnų augimą, sumažinti pilvo riebalų nusėdimą, pagerinti reprodukcinę funkciją ir sustiprinti imunitetą.
Patininių gyvulių ir naminių paukščių auginimo reglamentas

Rezultatai parodė, kad sparčiai didėjo vainikėlių augimas, paros svoris padidėjo 10%, krūtinės ir kojų raumenų svoris atitinkamai padidėjo 6,5% ir 7,26%, o pašaro panaudojimo rodiklis ženkliai sumažėjo.DNR kiekis viename grame krūtinės raumens sumažėjo 8,7%, lyginant su kontroline grupe, tačiau reikšmingų krūtinės ląstos DNR pokyčių nebuvo, bendra RNR padidėjo 16,5%, karbamido kiekis serume sumažėjo 14,2%, baltymų panaudojimas. rodiklis ženkliai padidėjo, tačiau broilerių patelėms reikšmingos įtakos neturėjo.Rezultatai parodė, kad žymiai pagerėjo testosterono, β – endorfino, augimo hormono, į insuliną panašaus augimo faktoriaus-1, T3, T4 ir insulino kiekis.Panašūs rezultatai gauti ir Gaoyou ančių patinų eksperimente, per dieną priaugant svorio 16,92%, pašaro panaudojimo rodiklis padidėjo 7,26%.Bendras augimo hormono kiekis serume padidėjo 37,52%, į šernų racioną įtraukus 500mg/kg sojos izoflavonų, žymiai sumažėjo karbamido azoto ir metabolitų cholesterolio koncentracija.

Poveikis dedeklių naminių paukščių gamybos našumui
Rezultatai parodė, kad tinkamas daidzeino kiekis (3-6 mg/kg) gali pailginti dėjimo laikotarpį, padidinti dėjimo greitį, kiaušinių svorį ir pašarų konversijos greitį.Pridėjus 6 mg/kg daidzeino į 12 mėnesių dedeklių putpelių racioną, padėjimo greitis padidėtų 10,3 % (P0,01).Pridėjus 3 mg/kg daidzeino į Šaoksingo dedeklių ančių racioną, padėjimo greitis padidėtų 13,13 %, o pašarų konversijos koeficientas – 9,40 %.Molekulinės biologijos tyrimais įrodyta, kad sojos izoflavonai gali žymiai paskatinti naminių paukščių GH geno ekspresiją ir GH kiekį, kad būtų skatinama reprodukcija.

Daidzeino poveikis nėščioms paršavedėms
Nors tradicinė kiaulininkystė teikia svarbą šėrimui po atsivedimo, joje trūksta priemonių reguliuoti paršelių augimą per paršavedes.Reguliuojant motinos neuroendokrininę sistemą, keičiant maistinių medžiagų sekreciją, skatinant vaisiaus augimą ir gerinant laktacijos kokybę bei kiekį, tai yra svarbi sąsaja siekiant pagerinti kiaulių gamybos efektyvumą.Rezultatai parodė, kad po paršavedžių šėrimo daidzeinu insulino lygis plazmoje sumažėjo ir IGF lygis padidėjo.Paršavedžių laktacija 10 ir 20 dieną buvo atitinkamai 10,57% ir 14,67% didesnė nei kontrolinės grupės.Palyginti su kontroline grupe, GH, IGF, TSH ir PRL kiekis priešpienyje reikšmingai padidėjo, tačiau kiaušinių baltymų kiekis reikšmingai nepasikeitė.Be to, priešpienyje padidėjo motininių antikūnų kiekis ir padidėjo paršelių išgyvenamumas.
Sojų izoflavonai gali tiesiogiai veikti limfocitus ir 210 % padidinti PHA sukeltą limfocitų transformacijos gebėjimą.Sojų izoflavonai gali žymiai sustiprinti visą imuninę funkciją ir pieno organų imuninę funkciją.Antikūnų prieš klasikinį kiaulių marą eksperimentinės grupės paršavedžių kraujyje padidėjo 41 proc., o priešpienyje – 44 proc.

Poveikis atrajotojams
Rezultatai parodė, kad sojos izoflavonai gali tiesiogiai paveikti pagrindinių didžiojo prieskrandžio mikroorganizmų virškinimo fermentų veiklą ir pagerinti jų virškinimo funkciją.Gydymas sojų izoflavonais in vivo ženkliai padidino buivolių ir avių patinų testosterono kiekį, padidino didžiojo prieskrandžio mikrobų baltymų ir bendro lakiųjų riebalų rūgščių kiekį, pagerino atrajotojų augimą ir gamybos pajėgumus.

Poveikis jauniems gyvūnams
Anksčiau jauni gyvūnai dažniausiai buvo pradėti veisti po gimimo, tačiau teoriškai tai buvo per vėlu.Eksperimentai parodė, kad vaikingų paršavedžių gydymas sojų izoflavonais padidino ne tik laktaciją, bet ir motinos antikūnų kiekį piene.Priešpieninių paršelių augimas padidėjo 11%, o 20 dienų amžiaus paršelių išgyvenamumas padidėjo 7,25% (96,2% vs 89,7%);nujunkytų paršelių patinų paros prieaugis, testosterono ir kalcio kiekis kraujyje padidėjo atitinkamai 59,15%, 18,41% ir 17,92%, o nujunkytų paršelių patelių - 5 mg/kg sojos izoflavonų 39%, – 6,86%, 6 47 %.Tai atveria naują kelią paršelių auginimui.

Aglikono sojos izoflavonai
Sojų izoflavonai sojos pupelėse ir sojų pupelių maiste daugiausia yra glikozidų pavidalu, kurių žmogaus organizmas nelengvai pasisavina.Palyginti su gliukozidų izoflavonais, laisvieji sojų pupelių izoflavonai turi didesnį aktyvumą, nes juos gali tiesiogiai absorbuoti žmogaus organizmas.Iki šiol iš sojų pupelių buvo išskirti 9 izoflavonai ir trys atitinkami gliukozidai (ty laisvieji izoflavonai, taip pat žinomi kaip gliukozidai).

Izoflavonai yra antriniai metabolitai, susidarantys augant sojų pupelėms, daugiausia sojos pupelių sėklų gemaluose ir sojų miltuose.Izoflavonai yra daidzeinas, sojų glikozidas, genisteinas, genisteinas, daidzeinas ir sojos pupelės.Natūralūs izoflavonai dažniausiai yra β – gliukozido pavidalu, kurie, veikiant įvairioms izoflavonų gliukozidazei, gali būti hidrolizuoti į laisvus izoflavonus.7, Daidzeinas (daidzeinas, taip pat žinomas kaip daidzeinas) yra viena iš pagrindinių sojų pupelių izoflavonų bioaktyvių medžiagų.Pripažįstama, kad jis atlieka daugybę fiziologinių funkcijų žmogaus organizme.Daidzein absorbcija žmogaus organizme vyksta dviem būdais: riebaluose tirpūs glikozidai gali būti absorbuojami tiesiai iš plonosios žarnos;glikozidai glikozidų pavidalu negali prasiskverbti pro plonosios žarnos sienelę, bet negali būti absorbuojami per plonosios žarnos sienelę. Gliukozidazė hidrolizuojasi gaubtinėje žarnoje, kad susidarytų glikozidas, ir absorbuojamas žarnyne.Eksperimentų su žmonėmis rezultatai parodė, kad sojos izoflavonai buvo absorbuojami daugiausia žarnyne, o absorbcijos greitis buvo 10-40%.Sojų izoflavonai buvo absorbuojami mikrovilliukų, o nedidelė dalis su tulžimi išskiriama į žarnyno ertmę, dalyvavo kepenų ir tulžies apytakos procese.Dauguma jų buvo suskaidomi ir metabolizuojami žarnyne esančių mikroorganizmų heterociklinės lizės būdu, o produktai galėjo būti absorbuojami į kraują.Metabolizuojami izoflavonai išsiskiria su šlapimu.
Sojų izoflavonai daugiausia egzistuoja gliukozidų pavidalu, o sojos izoflavonai žmogaus organizme absorbuojami ir metabolizuojami laisvųjų sojų izoflavonų pavidalu.Todėl laisvieji izoflavonai taip pat turi „aktyvių sojų izoflavonų“ pavadinimą.
Vandenyje tirpūs sojų izoflavonai 10%